Foto's

Monumentendagen 2005

Een kloosterbier. Dit bier kunnen bezoekers van de komende Monumentendag drinken als ze op bezoek zijn in de vestingstad Woudrichem en een bezoek brengen aan het proeflokaal in de Hoogstraat. Kees van Gammeren van De Twee Zalmen heeft speciaal voor dit weekeinde van 8 en 9 september op verzoek van het Toeristisch bureau Altena Biesbosch een kloosterbier gebrouwen. Na het witbier, dat binnen zeer korte tijd was uitverkocht volgt behalve het kloosterbier ook nog, de 2e zondag van october, een bockbier. Dit laatste bier is voor de zomersluiting van de brouwerij annex proeflokaal al gebrouwen. Daarna trokken Kees en zijn echtgenote Diny naar Frankrijk. Bezoekers konden in het pand aan de Hoogstraat ook Woerkumse Witte drinken. Een bier dat in het verleden ook op de markt werd gebracht, maar nu naar een recept van de brouwer uit Woudrichem. De belangstelling voor de dit voorjaar geopende huisbrouwerij is groot. Volgens de Woerkumse brouwer wordt zijn bier goed ontvangen. Begin van de zomer kreeg hij bezoek van een clubje proevers uit het Brabantse Drunen. “Uit een rapportage die ik enkele dagen later per email ontving, bleek dat ze het bier kritisch hadden gedronken, maar dat ze er veel waardering voor hadden. Daar was ik zeer mee in mijn nopjes”, aldus Kees. Inmiddels heeft hij een andere ketel, waar netto 100 liter mee kan worden gebrouwen. Verder wil de brouwer een website. “Althans daar zit ik aan te denken”.

Overgenomen uit het BAV Journaal van augustus 2005.

Artikel geschreven door Kees van Kuilenburg.